Nel 2026 continuiamo a fare quello che sappiamo fare meglio: cucinare seguendo le stagioni, le materie prime e il tempo che serve.
Abbiamo immaginato un calendario di appuntamenti speciali, pensati per approfondire ingredienti, tecniche e tradizioni che fanno parte della nostra cucina. Serate differenti dal servizio di tutti i giorni, ma con la stessa idea di osteria.
Eventi
in 
Osteria
I dettagli di ogni serata li racconteremo strada facendo.
PROSSIMI EVENTI
SETTEMBRE
Tenerumi e zucchina
Un grande classico della cucina siciliana, nel pieno della sua stagione.
OTTOBRE
In castagna
Le castagne dell’Etna diventano protagoniste di una cena d’autunno.
NOVEMBRE
Bollito e champagne
Con i primi freddi tornano i piatti che scaldano davvero, accompagnati da bollicine francesi.
DICEMBRE
Sorpresa
Una serata pensata per chi ha condiviso i nostri eventi e per chi se li è persi.
DICEMBRE
Scacciate e bollicine
Un modo semplice per chiudere l’anno insieme, tra scacciate e brindisi.
EVENTI PASSATI
GENNAIO
Sant’Agata -
Cena d'inverno & tradizione
Celebriamo Sant’Agata con un evento speciale ispirato al percorso del fercolo il 4 febbraio: un viaggio in 5 tappe, ognuna accompagnata dai sapori simbolo della festa più sentita di Catania. Un menu dedicato ai devoti, con le ricette che da sempre si condividono lungo il “giro”: tradizione, gusto e atmosfera.
FEBBRAIO
Cotture Audaci
Una cena dedicata alle tecniche di cottura che danno profondità e carattere ai piatti.
Cinque portate che raccontano tecniche di cucina inusuali e a volte dimenticate.
MARZO
Verticale vegetale
Una serata dedicata al lato più sorprendente degli ortaggi. Un percorso interamente vegetariano che esplora alcuni ingredienti di stagione — come carciofi, cavolfiore, asparagi selvatici e sedano rapa — attraverso diverse tecniche di preparazione e cottura.
APRILE
Ti faccio in 4
1 ingrediente, 4 modi di prepararlo
Un’altra occasione per esplorare con lo chef Marco gli ingredienti della stagione primaverile, in un menu di 5 portate creato proprio per “fare in 4” il protagonista della serata, dagli antipasti al dolce.
MAGGIO
Giro d'Italia
Un viaggio tra le cucine regionali italiane, seguendo le tappe della gara ciclistica più importante d’Italia.
COME FUNZIONA
I posti sono quelli dell’osteria, pochi e voluti.
Per ogni evento comunicheremo data, menu e modalità di prenotazione appena saremo pronti.
Se vuoi restare aggiornato sugli appuntamenti e sulle aperture delle prenotazioni, puoi iscriverti alla newsletter o seguirci sui nostri canali.
Ci vediamo a tavola!
